La alimentación y salud. Las matemáticas como herramienta para establecer conexiones
Tipo de documento
Autores
Lista de autores
González, Margarita
Resumen
En este trabajo se utilizan las matemáticas para intentar que los alumnos establezcan conexiones entre la alimentación y la salud. Se trata de que reconozcan el problema, lo analicen y saquen conclusiones sobre lo que pueden hacer. Se hace a partir de una serie de actividades en las que se utiliza información real, obtenida a través de Internet, en la que aparecen tablas, gráficos, porcentajes. Los contenidos matemáticos que se trabajan son: la interpretación y construcción de tablas y gráficos, los conceptos de muestra y población, las encuestas y los cálculos de algunos parámetros útiles para procesar la información o para construir los gráficos. La información que aparece en las actividades es del momento en que empecé este trabajo. Sería interesante que los alumnos buscaran por si mismos información actualizada con la que se podrían plantear actividades similares.
Fecha
2005
Tipo de fecha
Estado publicación
Términos clave
Diseño | Gestión de aula | Organización y representación de datos
Enfoque
Nivel educativo
Idioma
Revisado por pares
Formato del archivo
Volumen
2
Rango páginas (artículo)
3-14
ISSN
18150640
Referencias
Consejo Escolar de Canarias, Plan de objetivos y contenidos prioritarios. Canarias, 2003. DECRETO 51/2002, de 22 de abril, (BOC nº 55 de 30/04/2002), por el que se establece el currículo de la E,S.O. en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Canarias. Grupo Azarquiel. Curso inicial de Estadística en el Bachillerato. Colección Monografías del I.C.E. Univ. Autónoma de Madrid. Madrid, 1985. Grupo Azarquiel. Proyecto Azarquiel. Matemáticas 3º de E.S.O. De la Torre. Madrid, 2000. Sánchez, J. L. y otro. Matemáticas 3º de E.S.O. Libro del profesor. Proyecto Exedra. Oxford Educación. Madrid, 2002. Sanchís, C. y otros. Hacer Estadística. Biblioteca de Recursos Didácticos Alambra. Madrid, 1987. Seminario de Matemáticas de Santillana. Örbita 2000. Guía y Recursos. Matemáticas 3º de E.S.O. Madrid, 1999. Páginas de Internet, utilizando el buscador Google, con las palabras clave, alimentación, nutrición, salud, Canarias, gráficos, tablas, diabetes, anorexia, bulimia, nutrientes... con las combinaciones oportunas.