En 1617 se publicó en Barcelona el Llibre dels secrets de agricultura, casa rustica y pastoril cuyo autor fue Miguel Agustín, fraile hospitalario nacido en Bañolas que llegó a ser prior de la orden en Perpiñán. La obra, que coloquialmente se acabó denominando Agricultura del prior, debió ser todo un éxito de ventas puesto que se tradujo al castellano en 1626 y se le conocen al menos dieciocho ediciones entre 1617 y 1781 (cuatro de ellas impresas en Zaragoza).
